Bangkok (Vincent) - Im konventionellen Handel liefern sich Lebensmittel- und Textil-Discounter harte Preisschlachten. Es vergeht kein Tag, an dem in den Medien nicht über die negativen Auswirkungen in Bezug auf Nachhaltigkeit, soziale Standards und Umweltverträglichkeit diskutiert wird. Mit Tropenkost geniessen Sie tropische Roh- und Urkost stets mit dem Wissen, dass Ihre Früchte, natürlich gewachsen, baumreif geerntet und fair bezahlt sind.

Nachhaltiger, organischer Früchteanbau bedeutet für Kleinbauern und Farmer-Kooperativen eine Umkehr im Denken und Verhalten. Oft wird übersehen, dass diese radikale Umkehr aber nicht nur im Erzeugerland notwendig ist. Sicherlich haben auch Sie sich schon eine dieser Fragen gestellt:

1. Welche Faktoren stehen einer nachhaltigen Landwirtschaft im Weg?
2. Was muss global passieren, damit sich eine zukunftsfähige Landwirtschaft etablieren kann?
3. Was könnte mein erster Schritt für eine nachhaltige globalisierte Landwirtschaft sein?

Beim Genuss exotischer Roh- und Urkost können Sie sicherstellen, dass Sie Ihren Lieferanten und die Herkunft kennen. Tropenkost kauft Ihre baumreifen exotischen Früchte direkt hier vor Ort in Thailand ein. Wir sprechen persönlich mit unseren Kleinbauern und zahlen ein ehrliches Auskommen für Ihre Familien. Durch die langjährige Treue der Kunden in Deutschland können wir langfristige Abnahmeverträge in Thailand eingehen. Dies ist Voraussetzung für eine Wieder-Aufforstung auf der Basis von Permakultur. Der Vorteil für unsere Früchtebauern ist die Perspektive. Der Vorteil für den Kunden ist die gleich bleibende hohe Qualität und Liefertreue. Wir müssen Verantwortung vor Ort übernehmen und unser Fokus darf dabei nicht allein die Suche nach dem besten Preis sein.

Im Tropenkost-Packinghouse werden Ihre Früchte direkt nach der Ernte sorgfältig sortiert und für die lange Reise an Sie verpackt. Unser Packteam besteht derzeit aus zwölf festangestellten Mitarbeitern in Thailand. Ein ungelernter Packhelfer erhält bei Tropenkost bereits am Einstellungstag ca. das Doppelte des thailändischen Mindestlohnes und die Mitarbeiter sind sozialversichert. Denn nur wer abgesichert ist erbringt auch gute Leistung. Dieses Engagement vor Ort sichert Qualität, Leistung und Nachhaltigkeit.

Wir kennen den Weg Ihrer Tropenfrucht vom Farmer über das Packhaus bis zu Ihnen nach Hause. Das Ziel muss es sein, die Globalisierung gerechter zu gestalten und eine Weiterentwicklung im Sinne des fairen Handels zu unterstützen. Das Früchteangebot von Tropenkost richtet sich deshalb an Roh- und Urköstler und alle Menschen, die im Kontext des Nord-Süd-Konflikts auch eine Chance zur Veränderung spüren.

Bangkok (Vincent) - Endlich hat in Thailand auch die Hochsaison für die beliebten "Wilden Cempedak" begonnen und ab der nächsten Woche liefern wir wieder frisch aus dem Urwald. Da schon die kleinsten Cempedak Früchte ca. 1,5 Kilo wiegen, beträgt die Bestellmenge 2 Kilo pro Frucht! Die aromareichen Früchte kommen mit dem Nachtzug aus Süd-Thailand. Unsere Mitarbeiter pflücken direkt in der Nähe des Regenwaldes an der Grenze zu Malaysia. Da das Geschmackserlebnis sehr intensiv ist, sollte man bereits über einige Erfahrung mit tropischen Früchten, z.B. Durian verfügen. Die Erntemenge vollreifer Cempedak ist immer natürlich begrenzt und die Früchte werden deshalb in der Reihenfolge des Bestelleingangs - ohne verbindliche Liefergarantie - zugeteilt. fruitlife.de - schreibt zur Cempedak: „Der Geschmack der sich im Inneren befindlichen Einzelfrüchte erinnert an Karamellschokolade oder Nougatcreme, bei sehr reifen Früchten.“

Bangkok (Vincent) - Die Förderung von Früchteanbau in Permakultur ist uns seit Beginn des Tropenfruchtversandes eine Herzensangelegenheit. Eine Vielzahl exotischer, roher Köstlichkeiten erhalten Sie zwischenzeitlich direkt aus Anbau in kontrollierter Permakultur, wie z.B. Som' Garden. Bei anderen Früchten wählen wir die besten Früchte aus natürlichem Anbau und unterstützen den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft in Thailand. Normalerweise wäre die größte Lebensmittelmesse Asiens (THAIFEX - World of food ASIA) in diesem Zusammenhang sicher keine Erwähnung wert. Bereits seit Jahren habe ich in vielen Gesprächen mit staatlichen Organisationen mehr oder weniger erfolgreich versucht den "Bio-Gedanken" in Thailand weiter zu fördern. Aber es scheint, dass die Bemühungen langsam Früchte tragen: Thailand goes Organic!
Diese aktuelle Messeinformation der THAIFEX kam heute an mein E-Mail-Postfach.

Foto unten: Links mit Brille, der nette Rohköstler von Tropenkost, spricht auf der THAIFEX in Bangkok über Permakultur und ökologische Landwirtschaft in Thailand.

THAIFEX - World of Food Asia in Bangkok ist eine internationale Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit ca. 20.000 Fachbesuchern und 1.000 internationalen Ausstellern gilt die Thaifex als führende Handelsplattform der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie in Südostasien. Aussteller aus über 30 Ländern bieten ein breites Spektrum an Produkten. Fachbesucher aus Deutschland gehören ebenfalls zum Stammpublikum. Inzwischen werden auf der THAIFEX auch frisches Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft in Thailand gefördert und unser Team in Bangkok nutzt die Fachmesse zum Informationsaustausch.

Bangkok (Vincent) - Gute Nachrichten gibt es für alle Mango-Freunde zu vermelden. Die Chok Anan Ernte hat begonnen!

Diese ursprüngliche Mango-Sorte wird in Thailand nur wenige Wochen von Juni bis Juli geernetet und gehört zu den alten und traditionellen Mangosorten. Die Mango "Chok Anan" ist ab sofort wieder im Tropenkost-Shop erhältlich und wird ab Mittwoch den 16. Juni in allen Begrüssungs- und Abopaketen verschickt.

Bangkok (Vincent) - In den letzten Jahren war der Import von Produkten nach Europa verhältnismäßig günstig. Die meisten Währungen hängen indirekt vom US-Dollar ab. So lange der Euro seit 2001 stetig an Wert gewann, konnten die Importpreise für Tropenfrüchte niedrig gehalten werden. Noch im Herbst 2009 entsprach 1 Euro dem Gegenwert von über US$ 1,50. Dieser lange positive Trend hat sich leider in den vergangenen sechs Monaten soweit umgekehrt, dass der Euro über 20% seines Wertes bis auf einen aktuellen Kurs von US$ 1,19 verloren hat. Parallel ist der Kurs gegenüber dem thailändischen Baht von THB 50 auf THB 39 gefallen.

Auch bei Tropenkost entstehen nahezu alle Kosten im Ausland, d.h. jede Abwertung des Euros hat einen direkten Einfluss auf die Kaufkraft. Wir versichern Ihnen, dass dies der einzige Grund ist, wenn einige Preise im Tropenkost-Shop in den letzten Monaten gestiegen sind und hoffen deshalb sehr auf Ihr Verständnis. Selbstverständlich sind die Discountpreise für Abo-Stammkunden aber weiterhin einmalig günstig. Unter den gegebenen Umständen, können diese Discountpreise aber wirklich nur für Stammkunden mit durchlaufendem Früchte-Abo gelten. Nur durch ein Abo können wir den Kleinbauern und Permakultur-Farmern in Thailand verlässliche Erntezahlen im voraus garantieren und niedrigste Preise langfristig garantieren. Wirklich sparen können Roh- und Urköstler bereits mit der regelmäßigen Lieferung eines Tropenfrucht-Paketes im Monat.