Bangkok (Vincent) - Ein Höhepunkt in jedem Früchtejahr ist sicherlich die Litchi-Ernte. Für wenige Wochen feiern wir in Thailand ein exotisches Geschmackserlebnis ganz nach Tropenkost-Art. Soeben konnten wir eine erste Geschmacksprobe der neuen Ernte nehmen und können bestätigen: Das Litchi-Fest hat begonnen!

Eine Litchi zu schälen, die Augen zu schließen und das wahrhaft mystische Geschmackserlebnis in vollen Zügen genießen - es gibt (fast) nichts schöneres!

Die Litchis gehören ohne Zweifel zu den feinsten Früchten, nicht nur in Thailand sondern auf der ganzen Welt. Und neben der Durian ist sie die exotischste Frucht, die man bei Tropenkost probieren sollte. Der Geschmack des glasigen Fruchtfleisches der rötlich bis braunen Frucht von der Größe einer Pflaume ist geradezu mystisch - eine harmonische Kombination einer süßen und einer fein-säuerlichen Geschmackskomponente. Litchis gibt es immer nur für wenige Wochen - feiern Sie mit!

Baumreife, exotische Früchte speichern die Sonnenenergie. Diese höhere (Ur-)Energie, die sich aus der stärkeren Sonnenintensität und der - im Vergleich zu Deutschland - ca. doppelten Zahl an Sonnenstunden bildet, ist in jeder Tropenkost-Frucht gespeichert.