Bangkok (Vincent) - Die Förderung von Früchteanbau in Permakultur ist uns seit Beginn des Tropenfruchtversandes eine Herzensangelegenheit. Eine Vielzahl exotischer, roher Köstlichkeiten erhalten Sie zwischenzeitlich direkt aus Anbau in kontrollierter Permakultur, wie z.B. Som' Garden. Bei anderen Früchten wählen wir die besten Früchte aus natürlichem Anbau und unterstützen den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft in Thailand. Normalerweise wäre die größte Lebensmittelmesse Asiens (THAIFEX - World of food ASIA) in diesem Zusammenhang sicher keine Erwähnung wert. Bereits seit Jahren habe ich in vielen Gesprächen mit staatlichen Organisationen mehr oder weniger erfolgreich versucht den "Bio-Gedanken" in Thailand weiter zu fördern. Aber es scheint, dass die Bemühungen langsam Früchte tragen: Thailand goes Organic!
Diese aktuelle Messeinformation der THAIFEX kam heute an mein E-Mail-Postfach.

Foto unten: Links mit Brille, der nette Rohköstler von Tropenkost, spricht auf der THAIFEX in Bangkok über Permakultur und ökologische Landwirtschaft in Thailand.

THAIFEX - World of Food Asia in Bangkok ist eine internationale Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit ca. 20.000 Fachbesuchern und 1.000 internationalen Ausstellern gilt die Thaifex als führende Handelsplattform der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie in Südostasien. Aussteller aus über 30 Ländern bieten ein breites Spektrum an Produkten. Fachbesucher aus Deutschland gehören ebenfalls zum Stammpublikum. Inzwischen werden auf der THAIFEX auch frisches Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft in Thailand gefördert und unser Team in Bangkok nutzt die Fachmesse zum Informationsaustausch.

Bangkok (Tropenkost) - Oft kann man diese Frage nicht klar beantworten. Bei Tropenkost geht es nicht nur um die Saison, die eine Frucht in Thailand hat. Das wichtigste Kriterium für uns ist neben der Reife einer Frucht auch die nachvollziehbare Herkunft. Ist die Frucht wirklich aus organischem Anbau? Sind die Früchte sicher chemiefrei - möglichst aus Anbau in Permakultur - geerntet worden?
Oft ist das Angebot begrenzt auf wenige Farmer und auch wenn Früchte in Thailand eigentlich in der Hochsaison sind, ist ein Versand dann leider nicht immer möglich. Grundsätzlich versendet Tropenkost keine Früchte, die wir nicht auch selber mit unseren Familien essen. Roh- und Urköstler die für Ihre Nahrung die gleichen hohen Qualitätskriterien ansetzen, werden dafür Verständnis haben.

Hinzu kommen aber auch andere natürliche Ursachen. Obwohl in der letzten Lieferwoche noch die Verfügbarkeit von Litchis angekündigt war, hat ein starker Tropensturm fast die gesamte noch mögliche Litchi-Ernte unserer Bergfarmer in Chang Mai zunichte gemacht. Neben immer wieder auftretenden Sturmschäden haben wir Ende Oktober in weiten Landesteilen oft mit Überschwemmungen zu kämpfen. In solchen Fällen müssen dann kurzfristig auch in bereits bestätigten Lieferungen teilweise Früchte noch am Versandtag getauscht werden. Ein Zukauf von Früchten aus zweifelhafter Herkunft kommt auch dann nicht in Frage. Ganz allgemein herrscht zusätzlich in einigen Gebieten Thailands aktuell immer noch eine ungewöhnliche Trockenperiode vor, so dass einige Früchte dieses Jahr erst später oder gar nicht zu ernten sein werden. 

Trotz aller Schwierigkeiten macht uns die Arbeit Spaß. Täglich sprechen wir mit Landbesitzern und Farmern und versuchen sie von den Vorteilen des organischen Anbaus zu überzeugen. Täglich bemühen wir uns brachliegendes Land durch Wieder-Aufforstung auf der Basis von Permakultur für eine nachhaltige Zukunft nutzbar zu machen. Und wenn eine exotische Frucht - trotz Saison in Thailand - einmal nicht lieferbar ist, hat dies in der Regel einen guten Grund.

Sofern Sie im Tropenkost-Shop angemeldet sind, informieren wir regelmäßig über Newsletter, sobald sich die Verfügbarkeit einer baumreifen Tropenfrucht in bester Roh- und Urkostqualität ergibt.

Frankfurt (Tropenkost) - Weder noch..., d.h. keine Lieferung an Einzelhändler und kein EU BIO-Zeichen. Da die Früchte bereits baumreif verschickt werden ist eine Zwischenlagerung bei einem Händler nicht mehr möglich. Auch ist es aus Kostengründen nicht möglich für unsere kleinen Farmbetriebe (siehe Beispiel Som`s Garden in diesem Blog) ein EU konformes BIO-Zeichen zu erwerben. Es ist einfach zu teuer und nur für Großplantagen - die dann BIO-Ware per Schiffscontainer liefern - zu finanzieren. Wir freuen uns aber, wenn Sie unsere natürlichen Früchte, die überwiegend aus Anbau in Permakultur stammen, auch privat genießen.