Leider betreiben wir in Thailand kein Reisebüro und bieten auch keine Hotels an, aber wenn Sie mit dem Gedanken spielen einmal persönlich das Früchteparadies dieser Erde zu besuchen geben wir gerne ein paar Hinweise:

Am Anfang jeder Thailandreise sind ein bis zwei Übernachtungen in Bangkok fast schon obligatorisch. Der Besuch des Rohkostrestaurants "Rasayana" (alles 100% roh) gehört in Bangkok für Rohköstler wohl zum Pflichtprogramm (vorheriger Anruf für Wegbeschreibung und Öffnungszeiten wird empfohlen). In der Nähe des Rohkostrestaurants ist auch das Emporium Kaufhaus (Sukhumvit, direkte Skytrain Station) und in der obersten (fünften) Etage gibt es im "Gourmet Market" ein ganz vernünftiges Angebot mit einem großen Anteil an "Organic", also BIO-Tropenfrüchte und BIO-Tropengemüse aus heimischen Anbau. Damit übersteht man dann auch den Besuch des Königspalastes und des Liegenden Buddhas besser.

Eine kleine Rundreise ist in Thailand immer zu empfehlen und es gibt viel zu entdecken. Außerhalb von Bangkok empfehle ich für den täglichen Rohkosteinkauf die "kleinen, lokalen Märkte". Hier wird auch immer wieder vieles aus den privaten Gärten der Farmer angeboten. Urwaldführungen - selbstverständlich auf einem Elefanten - sind im Norden (um Chiang Mai) oder Kanchanaburi über jedes örtliche Reisebüro als Tagesausflug zu buchen. Und für den abschließenden Badeurlaub empfiehlt sich die Koh Chang und der Lonely Beach immer noch als "Geheimtipp".

Die besten Reisezeiten sind zwischen November - März, die Früchtehochsaison in Thailand ist von April - September. Ich wünsche schon mal viel Spaß und den werden Sie mit baumreifen, leckeren Tropenfrüchten immer haben. Frische Kokosnüsse erhalten Sie in Thailand übrigens ganz frisch und direkt vom Baum an jeder Ecke.. ;-)

Bangkok (Vincent) - In einem ARD-Interview zum Artenschutz (Warum Obstwiesen und Korallen unbezahlbar sind) sagte Volker Homes, Biologe vom WWF-Deutschland letzte Woche:

"....Zum anderen sollten wir nachhaltig verbrauchen, also durch unseren Konsum eine nachhaltige Wirtschaftsweise im Meer und in Wäldern fördern. Damit haben wir auch eine weltweite Verantwortung. Wir sind globaler Verbraucher und wir liefern unsere Waren in die ganze Welt. Deswegen sollten wir auch global und nachhaltig denken."

Tropenkost hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese Einstellung und Lebensweise durch das Angebot von veganen Produkten in Rohkostqualität nachhaltig zu fördern. Für uns beginnt Gesundheit und Leben mit der täglichen Nahrung und unseren Lebensmitteln, die im Einklang mit der Natur wachsen. Zukünftig geht dies nicht nur mit BIO für die Massen, sondern mit einem langfristig angelegten, diversifizierten und umweltschonenden Anbau in Permakultur. Das Angebot und der Inhalt des Tropenkost-Fruchtabos richtet sich zum Beispiel nicht in erster Linie nach Kundenwünschen, sondern zunächst danach, welche exotischen Früchte zur Zeit wachsen und welche Früchte die Baumreife auf natürliche Art und Weise gerade erreicht haben. Erst dann wird bei den Früchtepaketen für unsere Abo-Kunden noch berücksichtigt, welche Früchte der jeweilige Kunde nicht so gerne isst und welche Frucht er besonders bevorzugt (siehe Abo-FAQ Nie-/Gern-Listen). Über ein wachsendes Verständnis für diese Arbeits- und Vorgehensweise freuen wir uns sehr. Mit einem Einkauf bei Tropenkost entscheiden sich Kunden bewusst für einen Versender, der sich in seinem Bemühen nicht nur auf die Erfüllung von speziellen Kundenwünschen in Bezug auf Sorte, Form und Farbe von Früchten beschränkt.

Nur durch die gegenseitige Akzeptanz und Rücksichtnahme beim Anbau und beim Einkauf dieser hochwertigen Lebensmittel kann sich in Zukunft ein ausgeglichenes Spiel der Kräfte entwickeln, welches neudeutsch auch als "LOHAS" (Lifestyle of Health and Sustainability/Lebensstil auf Basis von Gesundheit und Nachhaltigkeit) oder kurz als Öko 2.0 bezeichnet wird. Ein neues Permakulturprojekt von uns startet gerade in Udon Thani und ich werde demnächst hier wieder ganz aktuell aus der Praxis berichten.

Bangkok (Vincent) - Die Förderung von Früchteanbau in Permakultur ist uns seit Beginn des Tropenfruchtversandes eine Herzensangelegenheit. Eine Vielzahl exotischer, roher Köstlichkeiten erhalten Sie zwischenzeitlich direkt aus Anbau in kontrollierter Permakultur, wie z.B. Som' Garden. Bei anderen Früchten wählen wir die besten Früchte aus natürlichem Anbau und unterstützen den Ausbau der ökologischen Landwirtschaft in Thailand. Normalerweise wäre die größte Lebensmittelmesse Asiens (THAIFEX - World of food ASIA) in diesem Zusammenhang sicher keine Erwähnung wert. Bereits seit Jahren habe ich in vielen Gesprächen mit staatlichen Organisationen mehr oder weniger erfolgreich versucht den "Bio-Gedanken" in Thailand weiter zu fördern. Aber es scheint, dass die Bemühungen langsam Früchte tragen: Thailand goes Organic!
Diese aktuelle Messeinformation der THAIFEX kam heute an mein E-Mail-Postfach.

Foto unten: Links mit Brille, der nette Rohköstler von Tropenkost, spricht auf der THAIFEX in Bangkok über Permakultur und ökologische Landwirtschaft in Thailand.

THAIFEX - World of Food Asia in Bangkok ist eine internationale Fachmesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Mit ca. 20.000 Fachbesuchern und 1.000 internationalen Ausstellern gilt die Thaifex als führende Handelsplattform der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie in Südostasien. Aussteller aus über 30 Ländern bieten ein breites Spektrum an Produkten. Fachbesucher aus Deutschland gehören ebenfalls zum Stammpublikum. Inzwischen werden auf der THAIFEX auch frisches Obst und Gemüse aus ökologischer Landwirtschaft in Thailand gefördert und unser Team in Bangkok nutzt die Fachmesse zum Informationsaustausch.

Bangkok (Tropenkost) - Oft kann man diese Frage nicht klar beantworten. Bei Tropenkost geht es nicht nur um die Saison, die eine Frucht in Thailand hat. Das wichtigste Kriterium für uns ist neben der Reife einer Frucht auch die nachvollziehbare Herkunft. Ist die Frucht wirklich aus organischem Anbau? Sind die Früchte sicher chemiefrei - möglichst aus Anbau in Permakultur - geerntet worden?
Oft ist das Angebot begrenzt auf wenige Farmer und auch wenn Früchte in Thailand eigentlich in der Hochsaison sind, ist ein Versand dann leider nicht immer möglich. Grundsätzlich versendet Tropenkost keine Früchte, die wir nicht auch selber mit unseren Familien essen. Roh- und Urköstler die für Ihre Nahrung die gleichen hohen Qualitätskriterien ansetzen, werden dafür Verständnis haben.

Hinzu kommen aber auch andere natürliche Ursachen. Obwohl in der letzten Lieferwoche noch die Verfügbarkeit von Litchis angekündigt war, hat ein starker Tropensturm fast die gesamte noch mögliche Litchi-Ernte unserer Bergfarmer in Chang Mai zunichte gemacht. Neben immer wieder auftretenden Sturmschäden haben wir Ende Oktober in weiten Landesteilen oft mit Überschwemmungen zu kämpfen. In solchen Fällen müssen dann kurzfristig auch in bereits bestätigten Lieferungen teilweise Früchte noch am Versandtag getauscht werden. Ein Zukauf von Früchten aus zweifelhafter Herkunft kommt auch dann nicht in Frage. Ganz allgemein herrscht zusätzlich in einigen Gebieten Thailands aktuell immer noch eine ungewöhnliche Trockenperiode vor, so dass einige Früchte dieses Jahr erst später oder gar nicht zu ernten sein werden. 

Trotz aller Schwierigkeiten macht uns die Arbeit Spaß. Täglich sprechen wir mit Landbesitzern und Farmern und versuchen sie von den Vorteilen des organischen Anbaus zu überzeugen. Täglich bemühen wir uns brachliegendes Land durch Wieder-Aufforstung auf der Basis von Permakultur für eine nachhaltige Zukunft nutzbar zu machen. Und wenn eine exotische Frucht - trotz Saison in Thailand - einmal nicht lieferbar ist, hat dies in der Regel einen guten Grund.

Sofern Sie im Tropenkost-Shop angemeldet sind, informieren wir regelmäßig über Newsletter, sobald sich die Verfügbarkeit einer baumreifen Tropenfrucht in bester Roh- und Urkostqualität ergibt.

Frankfurt (Tropenkost) - Weder noch..., d.h. keine Lieferung an Einzelhändler und kein EU BIO-Zeichen. Da die Früchte bereits baumreif verschickt werden ist eine Zwischenlagerung bei einem Händler nicht mehr möglich. Auch ist es aus Kostengründen nicht möglich für unsere kleinen Farmbetriebe (siehe Beispiel Som`s Garden in diesem Blog) ein EU konformes BIO-Zeichen zu erwerben. Es ist einfach zu teuer und nur für Großplantagen - die dann BIO-Ware per Schiffscontainer liefern - zu finanzieren. Wir freuen uns aber, wenn Sie unsere natürlichen Früchte, die überwiegend aus Anbau in Permakultur stammen, auch privat genießen.