Bangkok (Vincent) - Im konventionellen Handel liefern sich Lebensmittel- und Textil-Discounter harte Preisschlachten. Es vergeht kein Tag, an dem in den Medien nicht über die negativen Auswirkungen in Bezug auf Nachhaltigkeit, soziale Standards und Umweltverträglichkeit diskutiert wird. Mit Tropenkost geniessen Sie tropische Roh- und Urkost stets mit dem Wissen, dass Ihre Früchte, natürlich gewachsen, baumreif geerntet und fair bezahlt sind.

Nachhaltiger, organischer Früchteanbau bedeutet für Kleinbauern und Farmer-Kooperativen eine Umkehr im Denken und Verhalten. Oft wird übersehen, dass diese radikale Umkehr aber nicht nur im Erzeugerland notwendig ist. Sicherlich haben auch Sie sich schon eine dieser Fragen gestellt:

1. Welche Faktoren stehen einer nachhaltigen Landwirtschaft im Weg?
2. Was muss global passieren, damit sich eine zukunftsfähige Landwirtschaft etablieren kann?
3. Was könnte mein erster Schritt für eine nachhaltige globalisierte Landwirtschaft sein?

Beim Genuss exotischer Roh- und Urkost können Sie sicherstellen, dass Sie Ihren Lieferanten und die Herkunft kennen. Tropenkost kauft Ihre baumreifen exotischen Früchte direkt hier vor Ort in Thailand ein. Wir sprechen persönlich mit unseren Kleinbauern und zahlen ein ehrliches Auskommen für Ihre Familien. Durch die langjährige Treue der Kunden in Deutschland können wir langfristige Abnahmeverträge in Thailand eingehen. Dies ist Voraussetzung für eine Wieder-Aufforstung auf der Basis von Permakultur. Der Vorteil für unsere Früchtebauern ist die Perspektive. Der Vorteil für den Kunden ist die gleich bleibende hohe Qualität und Liefertreue. Wir müssen Verantwortung vor Ort übernehmen und unser Fokus darf dabei nicht allein die Suche nach dem besten Preis sein.

Im Tropenkost-Packinghouse werden Ihre Früchte direkt nach der Ernte sorgfältig sortiert und für die lange Reise an Sie verpackt. Unser Packteam besteht derzeit aus zwölf festangestellten Mitarbeitern in Thailand. Ein ungelernter Packhelfer erhält bei Tropenkost bereits am Einstellungstag ca. das Doppelte des thailändischen Mindestlohnes und die Mitarbeiter sind sozialversichert. Denn nur wer abgesichert ist erbringt auch gute Leistung. Dieses Engagement vor Ort sichert Qualität, Leistung und Nachhaltigkeit.

Wir kennen den Weg Ihrer Tropenfrucht vom Farmer über das Packhaus bis zu Ihnen nach Hause. Das Ziel muss es sein, die Globalisierung gerechter zu gestalten und eine Weiterentwicklung im Sinne des fairen Handels zu unterstützen. Das Früchteangebot von Tropenkost richtet sich deshalb an Roh- und Urköstler und alle Menschen, die im Kontext des Nord-Süd-Konflikts auch eine Chance zur Veränderung spüren.

Bangkok (Tropenkost) - Am liebsten hätte ich jetzt einen Block auf meinem Schreibtisch und würde einfach das richtige Rezept aufschreiben: "Nehmen Sie zuerst ein Tropenkost-Begrüssungspaket, mischen Sie dies mit reichlich frischen Wald- und Wiesenkräutern und verzehren dies zusammen mit rohem BIO-Gemüse, etwas Nüssen und Trockenfrüchten. Nehmen Sie Ihre Medizin dann 3-mal täglich am besten als Abo."
Leider ist es nicht so einfach. Roh- und Urkost gibt es nicht auf Rezept und Tropenkost steht als Heilmittel auf keinem Krankenschein, obwohl die "Heilkraft aus den Tropen" zuletzt wieder von Barbara Simonsohn ausführlich besprochen wurde.

Vielleicht lassen sich die ersten Schritte aber so beschreiben: Es beginnt mit der Entscheidung die Verantwortung zu übernehmen. Niemand kann uns die Verantwortung für die eigene Gesundheit wirklich abnehmen. Weder Arzt und Krankenkasse, noch Tropenkost oder das Urkostforum. Ein gesundes Leben, durch die Umstellung seiner Ernährungsgewohnheiten ist ein neuer, meist auch langwieriger und nicht immer einfacher Weg. Für diesen persönlichen neuen Lebensweg gibt es keine (Patent-)Rezepte und allgemeingültigen ersten Schritte. Aber es gibt einen reichen Schatz an Erfahrungen anderer Menschen, die diesen Weg bereits gegangen sind. In dem Moment, in dem wir die Verantwortung für uns selber übernehmen, stellen wir fest, dass wir vieles zuerst völlig neu erlernen müssen. Lernen wir aus den Erfahrungen anderer Menschen, die Verantwortung für sich übernommen haben! Dann kommen unsere eigenen Erfahrungen Schritt für Schritt hinzu. Und bereits nach wenigen Wochen stellen wir fest, dass wir auf dem richtigen Weg sind. 

Die Frage nach den ersten Schritten zur Roh- und Urkost beantworte ich deshalb mit der Bitte zu lesen. Zum Einstieg in die Thematik sind nach wie vor die Klassiker, Rohkost nach Helmut Wandmaker, Urkost nach Franz Konz (Bund für Gesundheit e.V.) und Sonnenkost nach David Wolfe zu empfehlen. Der erste Erfahrungsaustausch über Probleme mit der Ernährungsumstellung ist im Urkostforum dank vieler engagierter Mitglieder und Leser immer ein Gewinn. Damit Ihnen eine gesündere Ernährung von Beginn an schmeckt, bietet sich das Tropenkost-Begrüßungspaket an, dem auch ein Infoheft mit vielen Früchteinformationen beiliegt. Ich freue mich wenn unsere Früchte Ihren Geschmack treffen.

Frankfurt (Tropenkost) - Im neuen BIO-Sonderheft, im Warentest oder heute Abend in der ARD-Sendung "Menschen bei Maischberger": Über Roh- und Urkost, über exotische Früchte und gesunde Ernährung wird gesprochen! Und genau darum geht es. Ich kann mich noch gut an die 70er, 80er Jahre erinnern. Wer kannte damals den Begriff "Nahrung im Naturzustand"? Wem waren "Heilkräfte tropischer Früchte" bekannt und bewusst? Wer interessierte sich für Ernährungsformen, bei denen Lebensmittel nicht hitzebehandelt werden? Wenn heute über Rohkost diskutiert und gesprochen wird, ist dies der entscheidende Unterschied. Niemand soll von etwas überzeugt werden, jeder kann, darf und muss sich seine eigene Meinung bilden. Wir sind freie Menschen. Aber alle wissen von dieser natürlichen Ernährungsform. Es gibt eine Alternative. Wir sind (wieder) frei. Heute haben wir die Wahl.

Wie auch immer heute Abend im TV über Rohkost und die Urköstlerin Brigitte Rondholz gesprochen wird und auch wenn die ARD aus der vorab aufgezeichneten Diskussion vieles herausschneiden wird. Es wird über Roh- und Urkost gesprochen - und das ist gut.

Weiterführende Links:
Vorschau BIO-Sonderheft "So essen Sie sich gesund" (Die Heilkraft der Tropenfrüchte)
ARD "Menschen bei Maischberger" mit Brigitte Rondholz (Vizepräsidentin des BfG und Stellvertreterin von Franz Konz)

Die ganze Sendung vom Dienstag, 16. Februar 2010, 22.45 Uhr im Videoarchiv der ARD: "Die Ernährungshysterie: Esst doch, was Ihr wollt!"