Rambutan

Rambutan [lat. Nephelium lappaceum L.], Thai-Name: Ngoh (เงาะ), Sorten: "Rong rien" und "Si chompoo", Saison: April – September.

Die in etwa aprikosengroßen Rambutanen sind in mancherlei Hinsicht den Litchi-Früchten ähnlich und lassen sich wie die etwas kleineren Litchi-Früchte ebenfalls leicht schälen. Zum Vorschein kommt in beiden Fällen ein glasiges, wohlschmeckendes Fruchtfleisch, das sich leicht vom Kern löst. Im Vergleich zu den Litchis fehlt den Rambutanen aber die säuerliche Geschmackskomponente. Rambutanen gehören zu den bevorzugten exotischen Früchten der Thais, wachsen in vielen kleineren Gärten und sind sehr preiswert auf jedem lokalem Markt und Straßenstand zu finden. Unser Tip: Eine interessante Abwechslung zum Apfel-, Birnen-, Orangen-Alltag, deshalb unbedingt mal probieren!