Tamarinde (süß)

Süße Tamarinde [lat. Tamarindus indica L.], Thai-Name: Makham wan (มะขาม), Saison: Dezember – Mai.

Sie dachten bisher nur Schokolade schmeckt süß? Sie dachten Tamarinde sind sauer? Sie waren noch nie in Thailand oder waren mit Neckermännern unterwegs! Diese süßen Tamarinde müssen Sie einfach probieren. Direkt aus dem Tamarinden Anbaugebiet Phetchaboon direkt zu Ihnen nach Hause. Es handelt sich bei diesen Tamarinden um eine Sorte, die so süß schmeckt, dass Sie "freiwillig" auf jede Art von Schokolade verzichten werden. Es ist die Schokolade, das Dessert, es sind die Pralinen der Natur! Die Tamarinden kommen absolut frisch, noch in der Schale zu Ihnen und sind einige Wochen haltbar. Die etwas harte Schale wird mit den Fingern eingedrückt (geknackt) und von der Frucht gelöst. Anschließend ziehen Sie den Faserstrang ab und genießen. Lutschen Sie die Kerne ab und wer möchte, kann auch noch - wie die Thais - die Kerne sammeln und rösten. Unsere Empfehlung ist es diese Tamarinden nach einem langem und harten Tag als "Betthupferl" zu genießen! Da diese Früchte auch im Einkauf in Thailand etwas teurer (und eine Delikatesse) sind, ist auch unser Verkaufspreis etwas höher. Aber es lohnt sich und Sie haben mit einem Kilo Tamarinden einen Vorrat, der einige Zeit halten wird.